잠실 롯데월드몰 해목 - 장어덮밥과 카이센동

해목은 원체 유명한 집이라..비록 원조인 부산에서 직접 경험하지는 못했지만,

기회가 있을 때 가보자는 마음으로,

어찌어찌 예약을 하고 잠실 롯데월드몰로 향한다.

인기가 엄청엄청 많다고 해서 얼마나 기다려야 하는 건가 걱정이 앞섰는데,

생각보다?는 일찍 입장 할 수 있었다.

해목 - 잠실

주말에 저녁 시간이라 당연 대기 하는 사람들이 많았지만,

운이 좋았다고 해야 할지도 모르겠다.

해목 - 잠실

테이블에는 식사를 맛있게 할 수 있는 팁을 제공하는데,

기본이 맛있으면, 사실 이런 건 필요가 없지, 어찌 해 먹어도 맛있으니까.

더 맛있게 식사를 하란 뜻이겠거니 한다.

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여튼 장어덮밥인 히츠마부시 1, 카이센동 1 을 주문한다.

사진은 없지만, 주문하고 홀을 둘러보니 로봇이 음식을 나르고 있더라, 물론 사람이 최종 서빙을 하지만,

주식을 하는 입장에서 어디 로봇인가 살펴보기도 했다 ㅋ

홀에도 사람이 많아 음식이 나오는데 시간이 걸리기도 했으나,

그닥 오랜 시간은 아니고, 기다릴 만한 정도.

히츠마부시 - 해목

카이센동 - 해목

카이센동은 도시락 형태로, 히츠마부시는 돌솥밥 형태로 로봇이 가져다주는데,

기대가 되는 순간이다.

히츠마부시 - 해목

짠~

그릇 한 가득 밥 위에 양념에 구운 장어들이 듬뿍 담겨있는 히츠마부시.

비주얼은 합격이로세.

카이센동 - 해목

카이센동도 이쁘쥬?

다양한 회들이 밥을 감싸고 있는데, 이것도 합격이다.

해목

그럼 맛있게 먹겠습니다.

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간단하게 평을 하자면, 히츠마부시는 솔직히 너무 기대를 했을까..

실제 도쿄 어느 집에서 먹었던 그 히츠마부시를 참 맛있게 먹었던 적이 있는데,

아직 우리나라에서는 그만큼 맛있는 집은 아직 만나지 못했다. 그래서 해목을 더 기대를 했는데,

원조 부산 해목은 다를 수도 있겠지라고도 생각해본다. 

맛 없는 것이 아님을 말한다. 맛이 있는데 과거에 잡혔던 그 맛이 그립다는 거지.

반면, 카이센동은 예상 외. 생각보다 단단한 횟감이 식감 좋고,

적당한 간장을 얹어 밥과 함께 싸먹는데 그 한 입도 좋았다.

회 크기도 좋고, 아주 넉넉하니 든든한 한 끼였다.

회 종류도 이 정도면 충분하다 할 정도. 참치, 연어, 도미, 그리고 광어인가?

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간만에 서울에서 비싼 밥 먹고 신났다.

서울에서 살고 싶네 정말 ㅋ